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CARATTERISTICHE:
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Denominazione:
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D.O.C. Monferrato Rosso
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Varietà:
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Pinot nero
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Vigneti di Origine:
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Bubbio (Asti), Piemonte
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Esposizione:
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Sud-Est 250 m., s.l.m.
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Vinificazione:
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Le uve accuratamente selezionate fermentano a contatto con bucce per 2 settimane.
Dopo la svinatura inizia l'affinamento in legno che si protrae per 15 mesi. L'affinamento in bottiglia conferisce al vino la finezza e l'armonia tipiche dei grandi rossi da invecchiamento da Pinot nero
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Gradazione alcolica:
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14 % Vol
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Colore:
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Giallo paglierino
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Vitigno:
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Pinot nero
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