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CARATTERISTICHE:
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Denominazione:
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Monferrato Bianco D.O.C
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Varietà:
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100 % Chaerdonnay
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Vigneti di Origine:
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Bubbio (Asti), Piemonte
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Esposizione:
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Sud-Est 250 m., s.l.m.
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Vinificazione:
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Le uve bianche dei nostri vigneti sottoposte ad una accurata cernitavengono vendemmiate a perfetta maturazione in piccole cassette forate.
La pigiatura soffice effettuata al riparo dell'aria, una attenta vinificazione a temperatura controllata e l'affinamento sur lies in botti di rovere da 2500 litri regalano a questo vino un carattere unico.
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Gradazione alcolica:
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14 % Vol
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Colore:
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Giallo paglierino
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Vitigno:
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Vitigni a bacca bianca presenti in azienda,in composizioni e percentuali variabili a seconda dell'andamento vendemmiale
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