CARATTERISTICHE:
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Denominazione:
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Moscato Spumante Rosč
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Varietà:
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Manzoni Moscato 100%
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Vigneti di Origine:
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Raboso Piave in preponderanza, con piccola parte di Raboso Veronese variabile negli anni.
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Vinificazione:
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macerazione a freddo per 48 - 72 ore, quindi fermentazione a temperatura controllata di circa 18-22 °C, successiva spumantizzazione con metodo Charmat
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Gradazione alcolica:
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11 % Vol
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Colore:
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Rosso rubino-porpora intenso con riflessi violacei
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Profumo:
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Ricorda ancora l'uva in vigna, con note fresche di frutta di sottobosco, di lamponi e marasche
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Gusto:
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Brioso, fresco e fruttato con sensazioni marcate alla degustazione
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Abbinamenti:
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Ottimo con gli antipasti di salumi in genere, con il pesce in umido e polenta, con formaggi grassi; č il vino ideale per la pizza
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Temperatura di servizio:
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8 - 10 °C. Conservare in luogo fresco, al riparo da luce e fonti di calore |
