CARATTERISTICHE:
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Denominazione:
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Trentino Lagrein d.o.c.
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Varietà:
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Lagrein 100%
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Vigneti di Origine:
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Coveli - Maso Belvedere Comune di Faedo.
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Vendemmia:
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Manuale. III decade di settembre
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Vinificazione:
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Vinificazione in rosso tradizionale per circa 10-14 giorni. Affinamento in botti di rovere per un anno. Ulteriore affinamento in bottiglia per un altro anno.
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Gradazione alcolica:
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13,5 % Vol
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Colore:
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Rosso rubino intenso
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Profumo:
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Frutti rossi, cacao, liquirizia e una dolce nota vanigliata
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Gusto:
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Pieno, ricco, avvolgente e morbido
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Retrogusto:
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Sensazioni fruttate di mirtillo, marasca e spezie
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Abbinamenti:
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Selvaggina da pelo, carni grasse e formaggi stagionati.
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Produzione Annua:
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3.000 bottiglie |
